グルメ

ラーメン専門 ひまわり おすすめラーメン② – 旭川編

みなさま、こんにちはコウです。

北海道在住の筆者がガチでおすすめするラーメンをご紹介します。

第二弾の今回も旭川のお店です。

旭川近郊の方や旅行でお越しの際は是非立ち寄ってみてください。

ラーメン専門 ひまわり

今回紹介するのはひまわりさんです。

地元で知らない人がいないくらい有名なお店です。

なぜ有名かというと旭川のソウルフード、モルメンを提供しているお店だからです。

モルメンとはホルモン×ラーメンのことでその名の通りラーメンの中にホルモンが
たっぷり入っています。

筆者は”モルメン辛いの”を頂きましたが、ラーメンの辛さとホルモンの甘いタレが絶妙に
マッチしていて絶品でした。

またホルモンにもしっかりと下味が付いており、ホルモンだけでも美味しく頂けそうです。

一見ホルモンが主役になってしまいそうですが、ラーメンとしての完成度も高く、
麺、スープ、ホルモンすべてが主役となっていて、一度食べたらやみつきになる味わいです。

場所

最後に

今回は旭川市にある”ラーメン専門 ひまわり”をご紹介しました。

旭川は醤油ラーメンのイメージが強いですが、是非ソウルフードのモルメンも味わって
頂きたいです。

旭川にはまだまだ美味しいお店があるのでまた紹介していきます。

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